Non avevo il tempo di preparare una frolla ma per fortuna avevo una pasta sfoglia in frigo che aspettava solo una destinazione. E così mi sono inventata una... CROSTATA HALLOWEEN!
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rotondo
1 vasetto di marmellata di pesche o albicocche
3/4 cucchiai di zucchero a velo vanigliato
1 dado di cioccolata fondente (ca. 50 gr)
Stendere la pasta sfoglia lasciandola nella sua carta forno e metterla in uno stampo da crostata. Spolverizzare il fondo con un paio di cucchiai di zucchero a velo e versarvi sopra la marmellata. Livellare con il dorso di un cucchiaio e spolverizzare la superficie con il resto dello zucchero. Infornare a 200° per 30 minuti e lasciar raffreddare. Sciogliere il dado di cioccolata con 4/5 cucchiai d'acqua ed inserire la crema in una sac a poche oppure in un cono formato con la carta forno. Disegnare una ragnatela sulla superficie della crostata ben fredda e ... Felice Halloweeen!
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