Cake alla nutella

Che dire? Non è che ci sia molto da aggiungere! Una delizia che piace a grandi e piccini e che finisce subito...quindi niente foto! :-)

Ingredienti

160 gr di farina
150 gr di zucchero
200 ml di latte
3 cucchiai colmi di nutella
3 uova
1/2 bustina di lievito
1 pizzico di bicarbonato
panna montata (facoltativo)

Sbattere le uova con lo zucchero con lo sbattitore elettrico o nel mixer fino ad ottenere un composto ben montato e spumoso. Aggiungere la farina con il lievito setacciato, il latte e le uova mescolando bene. Unire un pizzico di bicarbonato e la nutella. Mettere il composto che sarà abbastanza liquido in uno stampo da plum cake o altro ed infornare a 180° per 30 minuti. Accompagnare le fette con panna montata (facoltativo).